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文蛤和花蛤的区别
- 分类：新闻中心
- 作者：
- 来源：
- ****布时间：2022-06-22 12:46
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文蛤和花蛤的区别
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1、外观不同。文蛤的个头般要比花蛤大， 且其贝壳隆起，.更圆润， 更有弧度。贝壳表面比较光滑，生长纹路比较清晰，颜色偏深，一般为褐色， 花纹呈现为环状或是波纹状。而花蛤颜色稍淡，一般为淡褐色或是灰色，花纹丰富多样，贝壳表面有凹凸感，整体更扁平一些。
2、口感不同。文蛤的肉质细腻，味道鲜美，有“东海第一鲜的称号。而花蛤的口感稍逊色，在肉质和鲜味上都不及文蛤。
3、价格不同。文蛤整体的营养价值更高，且味道鲜美，口感好，广受人们喜爱，它的价格也会比花蛤更高。
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